離心機是一種利用離心力加速需要分離的不同材料分離的機器。離心機廣泛應用于化工、石油、煤炭、水處理、食品、醫藥、礦產加工、航運等部門。

過濾離心機的主要原則是液相的固液混合物由離心力加速的鼓（適當的過濾材料）產生的離心滾筒運行在高速度、固相是在鼓達到分離固體和液體的影響，或俗稱脫水的影響。

沉降離心機的主要原則是加快沉降速度不同比重的組件（固相或液相）的混合物通過高速旋轉產生的強大的離心力的轉子，和不同沉降系數和浮力密度的物質分離的樣品。

離心機廣泛應用于選礦、煤炭、水處理、航運等部門。過濾離心機和沉淀離心機主要依靠增大轉鼓的直徑來擴大工作表面的轉鼓周長；分離器除鼓周壁外，還有附加的工作表面，如圓盤式分離器圓盤和室式分離器內筒，顯著增加了沉降工作表面。